Меню

Пиво разливное

Пилзнер Урквелл
0,3/0,5/1 л.
190/245/485 p.
Велкопоповицкий козел
Светлое   0,3/0,5/1 л.
175/235/465 р.
Велкопоповицкий козел
Темное  0,3/0,5/1 л.
175/235/465 р.
Велкопоповицкий Козел
Нефильтрованное  0,3/0,5/1 л.
175/235/465 р.
Резаное
Пилзнер Урквелл и Велкопоповицкий Козел темное  0,3/0,5/1 л.
210/255/505 р.

Специальные настойки к пиву

Рекомендуется употреблять после каждой третьей кружки пива.

Бехеровка
40 мл.
190 р.
Фернет
40 мл.
180 р.
Фруко Биттер
40 мл.
170 р.
Прадед
Травяной ликер  40 мл.
180 р.
Словацкая боровичка
Плодовый бренди  40 мл.
180 р.
Грушовица
Плодовый бренди. Подается с грушей  40 мл.
370 р.
Яблковица
Плодовый бренди. Подается с яблоком  40 мл.
280 р.
Плам ликер
40 мл.
170 р.
Гриотка
40 мл.
190 р.
Сливовица Белая
Плодовый бренди  40 мл.
255 р.
Сливовица Золотая
Плодовый бренди  40 мл.
270 р.
Фернет цитрус
Настойка с привкусом лимона  40 мл.
180 р.
Сливовица «Богемский мед»
Плодовый бренди на липовом мёде  40 мл.
230 р.

Салаты и закуски

Пражский
Томаты, свежие огурцы, цуккини-гриль, листья салатов Ромейн, Айсберг, Лолла Росса с обжаренными кусочками куриной грудки и болгарским перцем, в острой кисло-сладкой заправке.  400/200 гр.
690/480 р.
Влтавски
Слабосоленая семга, листья салатов Ромейн, Лолла Росса и Латук, свежие огурцы и белковый омлет в медово-лаймовой заправке.  340/170 гр.
730/510 р.
Цезарь
Листья салата Ромейн с сыром Пармезан и пшеничными гренками. На выбор: с тигровыми креветками или мясом цыпленка.  290/140 гр.
530/370 р.
Рыбка к пиву
Килька, жаренная во фритюре.  300 гр.
280 р.
Кольца кальмаров
Жаренные в панировке во фритюре.  150/50 гр.
270 р.
Смажак
Жаренный в панировке сыр, обжаренный картофель, с соусом тартар.  150/180 гр.
430 р.
Гусиятра
Домашний паштет из гусиной и куриной печени с брусничным вареньем и пшеничными тостами.  150/50/80 гр.
360 р.
Карпаччо
Карпаччо из говядины с сыром Пармезан, салатом Руккола и морской солью.  100/90 гр.
640 р.
Топинки
Ароматные гренки из ржаного хлеба с зубчиками чеснока.  220 гр.
190 р.
Просто овощи 310 р.

Просто овощи

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень.  60/80/70/40 гр.

Таштички 435 р.

Таштички

Чешские пирожки из картофельного теста во фритюре: с грибами, капустой и ветчиной с сыром  300/70 гр.

Сельдь
Слабосоленая сельдь с жареным картофелем и маринованным луком.  150/320 гр.
435 р.
Копченые свиные уши
330 гр.
340 р.
Креветки
Креветки на Ваш выбор: отваренные в пиве или обжаренные с Чили и чесноком  330/70 гр.
630 р.
Судак в кляре Новинка 360 р.

Судак в кляре

Жареное филе судака с картофельными чипсами.  285 гр.

Куриные крылья Новинка 450 р.

Куриные крылья

Маринованные куриные крылья с картофельными чипсами и соусами Чесночный и Чимичурри.  270/20/30/30 гр.

Сыры к пиву Новинка 540 р.

Сыры к пиву

Козий сыр, маринованные Рокфор и Камамбер со свекольными чипсами и чесночным багетом.  40/40/30/5/20 гр.

Соленья 240 р.

Соленья

Белые соленые грузди со сметаной, огурцы домашнего посола с Гурийской капустой.  80/30/60/60 гр.

Кобб салат 490/345 р.

Кобб салат

Салат Айсберг, жареная индейка и бекон, болгарский перец, помидоры, сыр, заправка из авокадо.  360/180 гр.

Супы

Гуляшевка
Густой острый суп из говядины, с картофелем и паприкой.  350/280 гр.
490 р.
Куржеци вивар
Куриный бульон с грибными таштичками и грибным соусом со сметаной.  400/30 гр.
290 р.
Кулайда Новинка 355 р.

Кулайда

Традиционный чешский крем-суп с картофелем, грибами и яйцом-пашот.  380/300 гр.

Колбасы

Буршт-гуляш 460 р.

Буршт-гуляш

Острые домашние колбаски, тушеные в томатном соусе с овощами и пивом, с традиционным чешским гарниром — пшеничными кнедликами.  350/150 гр.

Пивная на гриле
Пикантная колбаска из говядины и свинины с кардамоном.  180/70 гр.
545 р.
Кужеци 460 р.

Кужеци

Куриная домашняя колбаска с салатом из свежих помидоров, огурцов и отварного картофеля со сметаной.  180/310 гр.

Мисливецкая
Домашняя колбаска из говядины и свинины с традиционными чешскими галушками, запеченными с брынзой и беконом.  180/320 гр.
660 р.
Заградни
Колбаска из говядины и свинины с сыром и кинзой.  200/70 гр.
390 р.

Блюда для компании

Виселица
Приготовленные на гриле говядина, свинина, индейка и бекон с гарниром из запеченного в соли картофеля, греческого салата и кукурузы.  595/150/850 гр.
2260 р.
Мясное ассорти для компании Новинка
Вепрове колено, Вепрове крковичка, Рожновска индейка, куриные крылья, Мисливецкая колбаса, запеченный картофель с розмарином, таштички с грибами, капустой и сыром с ветчиной, малосоленые помидоры  1500/870 гр.
2490 р.
Большая старочешская тарелка «Праздрой»
Свиной окорок, тлаченка, утопенцы, гусиятра и копченые свиные уши.  500/170/100 гр.
970 р.
Микс-фри 1250 р.

Микс-фри

Мясные таштички, шницель свиной и куриные тычки, судак в кляре, кольца кальмаров и Смажак из копченого сыра с соусами и сельдереем с морковью.  940 гр.

Ассорти из колбас 2130 р.

Ассорти из колбас

Пивная на гриле, Кужеци, Мисливецкая, Заградни и Узенарска колбасы с тушеной капустой и жареным картофелем, с соусом Манго-Чили, горчицей и хреном.  910/240/300/150 гр.

Ассорти из запеченных ребер Новинка 1690 р.

Ассорти из запеченных ребер

Говяжьи, свиные и свиные копченые с соусами и чесночным багетом.  340/160/240/60/60 гр.

Кахна с локшема Новинка 1320 р.

Кахна с локшема

Запеченная половина утки с тушеной красной и белой капустой, картофельными плацками и утиными потрохами в соусе.  600/120/120/230/210 гр.

Узенарска тарелка Новинка 1250 р.

Узенарска тарелка

Вяленые индейка, говядина, баранина и свинина домашнего приготовления с маринованными овощами и хреном.  60/60/60/60/70/30 гр.

Горячие блюда

Пльзенский гуляш
Тушеная говядина с картофельными драниками и кнедликами.  630 гр.
580 р.
Вепрове крковичка
Свиная шея-гриль с жареным картофелем и маринованными помидорами.  180/400 гр.
780 р.
Лэсник
Свиная вырезка, фаршированная грибами и острой колбаской. Подается с картофельными лепешками.  220/280 гр.
665 р.
Медальоны из говядины Новинка 1170 р.

Медальоны из говядины

С картофельными крокетами и сливочно-грибным соусом.  190/150/70/35 гр.

Брабец
Запеченная свинина под чесночным соусом с традиционным чешским гарниром — тушеной капустой с тмином, пшеничными и картофельными кнедликами.  210/500 гр.
530 р.
Пльзенский сладэк 920 р.

Пльзенский сладэк

Свиная шея, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная на гриле. Подается на горячей сковороде с жареным картофелем и стручковой фасолью в беконе  230/210/150 гр.

Вепрове колено
Запеченная свиная нога с тушеной капустой.  600/170 гр.
1135 р.
Рожновска индейка
Стейк из индейки, маринованный в острых специях. Подается с домашней лапшой в сливочно-имбирном соусе с цуккини.  460 гр.
490 р.
Куриный стейк
Запеченная куриная грудка с картофельным пюре и овощным салатом в сметанно-чесночной заправке.  150/360 гр.
620 р.
Баранина по-валашски 530 р.

Баранина по-валашски

Рубленая баранина с печеночно-винным соусом и рисом.  180/340 гр.

Мясови лангош Новинка 720 р.

Мясови лангош

Острая говяжья и свиная вырезка с овощами на жареном йогуртовом хлебе.  425 гр.

Риби кулички Новинка 460 р.

Риби кулички

Панированное филе зубатки с чесночным маслом, картофельным пюре и огуречным салатом.  220/170/150  гр.

Кижуч на гриле Новинка 635 р.

Кижуч на гриле

Филе кижуча в кунжуте со сливочным соусом и рисом.  170/170  гр.

Хлеб

Хлебная корзина
Четыре вида хлеба собственной выпечки.  300/30 гр.
165 р.

Десерты

Штрудель
На Ваш выбор: яблочный или вишневый.  250 гр.
390 р.
Чоколадове покушени 315 р.

Чоколадове покушени

Торт из шоколадного бисквита с заварным шоколадным кремом и кусочками банана.  270 гр.

Мороженое
Три шарика мороженого на Ваш выбор с различными соусами.  300 гр.
390 р.
Тирамису по-чешски
Кофейно-сливочный десерт с кусочками пропитанного в коньяке бисквита с ванильным соусом и воздушным печеньем.  340 гр.
390 р.
Пивни змерзлина 340 р.

Пивни змерзлина

Домашнее мороженое, приготовленное из темного пива Kozel, с печеньем и ягодным соусом  210 гр.

Смаженэ палачинки 320 р.

Смаженэ палачинки

Жареные блинчики, фаршированные горячим шоколадом и заварным кремом.  330 гр.

Напитки

Морс
0,2 л.
70 р.
Пепси
0,2 л.
65 р.
Пепси лайт
0,2 л.
65 р.
Миринда Орандж
0,2 л.
65 р.
7 Ап
0,2 л.
65 р.
Тоник
0,2 л.
65 р.
Аква Минерале
0,26 л.
135 р.
Эвиан
0,33 л.
250 р.
Перье
0,2 л.
210 р.
Mattoni
0,33 л.
170 р.
Aquila
0,33 л.
170 р.

Соки

Соки Swell
Апельсиновый, грейпфрутовый, томатный, вишневый, яблочный, ананасовый, персиковый  0,25 л.
150 р.
Фреш
Апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, яблочный, морковный, сельдерейный  0,2 л.
230 р.

Горячие напитки

Кофе Эспрессо
50 мл.
140 р.
Кофе Американо
150 мл.
140 р.
Кофе Каппучино
150 мл.
170 р.
Кофе Латте
150 мл.
210 р.
Чай
Коллекция листового чая Althaus  400 мл.
160 р.

Пиво бутылочное

Miller
0,33 л.
160 р.
Bavaria Malt Non-Alcohol
Безалкогольное  0,5 л.
195 р.

Аперитивы

Мартини
Бьянко, Розе, Россо, Драй  100 мл.
265 р.
Кампари
50 мл.
195 р.

Ликеры

Малибу
50 мл.
190 р.
Калуа
50 мл.
315 р.
Бейлиз
50 мл.
245 р.
Куантро
50 мл.
295 р.
Самбука
50 мл.
270 р.

Виски

Чивас Ригал
12 лет  50 мл.
495 р.
Чивас Ригал
18 лет  50 мл.
895 р.
Баллантайнс Файнест
50 мл.
270 р.
Гленливет
12 лет  50 мл.
630 р.
Джемесон
50 мл.
295 р.
Джемесон
Селект Резерв  50 мл.
435 р.
Джонни Уокер
Красный  50 мл.
285 р.

Джин

Бифитер
50 мл.
270 р.

Коньяк

Мартель VS
50 мл.
450 р.
Мартель VSOP
50 мл.
625 р.
Мартель XO
50 мл.
1790 р.
Хеннеси VS
50 мл.
510 р.
Хеннеси VSOP
50 мл.
695 р.
Хеннеси XO
50 мл.
1870 р.
Ани
50 мл.
270 р.

Ром

Гавана Клаб
Аньехо 3 года  50 мл.
215 р.
Гавана Клаб
Аньехо резерв  50 мл.
325 р.
Гавана Клаб
Аньехо 7 лет  50 мл.
430 р.
Капитан Морган
Пряный  50 мл.
230 р.

Текила

Ольмека
Серебряная, Золотая  50 мл.
325 р.
Ольмека
Тезон Бланко  50 мл.
725 р.
Ольмека
Шоколад  50 мл.
295 р.

Водка

Царская Оригинальная
50 мл.
160 р.
Царская Золотая
50 мл.
165 р.
Белое Золото Премиум
50 мл.
165 р.
Белое Золото
50 мл.
160 р.
Абсолют
50 мл.
160 р.
Абсолют Цитрон
50 мл.
195 р.

Игристые вина

Феста ла Виста
Festa La Vista
Чехия/Czech  150/750 мл.
135/650 р.
Просекко Солеальто Экстра Драй
Prosecco Solealto Extra Dry
Италия/Italy  750 мл.
2290 р.
Джейкобс Крик Розовое
Jacob’s Creek Sparkling Rose
Австралия/Australia  750 мл.
1970 р.

Вино по бокалам 0,15 л

Белое 295 р.
Красное 295 р.

Моравские вина 0,75 л

Рислинг Рейнский Кабинет Латитюд 49 Винселект Михловски
Белое вино
2290 р.
Руландское белое поздний сбор Стандарт Винселект Михловки
Белое вино
2670 р.
Франковка Кабинет Латитюд 49 Винселект Михловски
Красное вино
2320 р.
Святовавржинецкое Кабинет Латитюд 49 Винселект Михловски
Красное вино
2300 р.

Вина 0,375 л

Кот дю Рон Блан
Cotes du Rhone Blanc
Белое вино
Франция / France
Долина Роны / Rhone Valley
2990 р.
Оксфорд Лэндинг Шардоне
Oxford Landing Chardonnay
Белое вино
Австралия / Australia
Южная Австралия / South Australia
2830 р.
Кот дю Рон Руж
Cotes du Rhone Rouge
Красное вино
Франция / France
Долина Роны / Rhone Valley
2990 р.
Оксфорд Лэндинг Каберне Совиньон Шираз
Oxford Landing Cabernet Sauvignon & Shiraz
Красное вино
Австралия / Australia
Южная Австралия / South Australia
2860 р.

Белые вина 0,75 л

Пти Шабли
Petit Chablis
Франция / France
Бургундия / Bourgogne
Рэн Курвиль / Reine Courvil
4690 р.
Тарике Классик
Tariquet Classic
Франция / France
Домэн дю Тарике / Domaine du Tariquet
Гасконь / Gascogne
3260 р.
Сансер Блан Ле Кайотт
Sancerre Blanc Les Caillotes
Франция / France
Долина Луары. Жан-Макс Роже/ Vallee du Loire. Jean-Max Roger
5840 р.
Ноттэдж Хилл Рислинг
Nottage Hill Riesling
Австралия / Australia
Южная Австралия / South Australia
3690 р.
ВР Совиньон Блан
VR Sauvignon Blanc
Австралия / Australia
Юго-Восточная Австралия / South-Eastern Australia
Хардис ВР / Hardys VR
1985 р.
Боттер Пино Гриджио ИЖТ
Botter Ponot Grigio IGT
Италия / Italy
Венето / Veneto
Боттер / Botter
2615 р.
Ди Люччио Гави ди Гави
Di Luccio Gavi di Gavi
Италия / Italy
Пьемонт / Piedmont
Ди Ви Вайн /Di Vi Vine
4530 р.
Соаве «Карневале ди Венеция» ДОК
Soave «Carnevale di Venezia» DOC
Италия / Italy
Венето / Veneto
Натале Верга / Natale Verga
3410 р.
Треббиано д'Абруццо Фрассино ДОК
Trebbiano d'Abruzzo  Frassinо DOC
Италия / Italy
Натале Верга / Natale Verga
2120 р.
Протос Вердехо
Protos Verdejo
Испания / Spain
Руэда / Rueda
5260 р.
Сатинела Бланко (п/сл.)
Satinela Blanco (semidulce)
Испания / Spain
Риоха / Rioja
Маркес де Касерес / Marques de Caseres
3930 р.
МАПУ Резерва Шардоне
MAPU Reserva Chardonnay
Чили / Chile
Барон Филипп де Ротшильд / Baron Philippe de Rothschild
2280 р.
МАПУ Совиньон Блан
MAPU Sauvignon Blan
Чили / Chile
Барон Филипп де Ротшильд / Baron Philippe de Rothschild
1980 р.
Торронтес Ло Тенго
Torrontes Lo Tengo
Аргентина / Argentina
Мендоса / Mendoza
Бодега Нортон / Bodega Norton
2340 р.
Шардоне
Chardonnay
США / USA
Калифорния / California
Гайзер Пик / Geyser Pea
2970 р.
Каапзихт Шенин Блан
Kaapzicht Chenin Blanc
Южная Африка / South Africa
Стелленбош / Stellenbosch
Каапзихт / Kaapzicht
3460 р.

Красные вина 0,75 л

Шато Сен Николя
Chateau Saint Nicolas
Франция / France
Лангедок-Руссийон / Languedoc-Roussillon
Треш / Tresch
2430 р.
Жан де Салиньи Медок
Jean de Saligny
Франция / France
Медок / Medoc
Жан де Салиньи / Jean de Saligny
3625 р.
Шато Мезон Нобль Кюве Сен-Мартэн Руж
Chateau Maison Noble Cuvee Saint-Martin Rouge
Франция / France
Бордо Суперьор / Bordeaux Superieur
Шато Мезон Нобль / Chateau Maison Noble
5550 р.
Божоле
Beaujolais
Франция / France
Божоле и Маконэ / Beaujolais et Maconnais
Жорж Дюбеф / Georges Duboeuf
2960 р.
Кот-дю-Рон Руж
Cotes-du-Rhone Rouge
Франция / France
Долина Роны / Vallee du Rhone
Е. Гигаль / E.Guigal
4340 р.
Кьянти Фрассино ДОКГ
Chianti Frassinо DOGC
Италия / Italy
Тоскана / Tuscany
Натале Верга / Natale Verga
3860 р.
Россо ди Монтепульчано ДОК
Rosso di Montepulciano DOC
Италия / Italy
Тоскана / Tuscany
Веккиа Кантина ди Монтепульчано / Vecchia Cantina di Montepuciano
3860 р.
Боттер Вальполичелла ДОК
Botter Valpolicella DOC
Италия / Italy
Венето / Veneto
Боттер / Botter
3640 р.
Ди Люччио Барбера д'Альба
Di Luccio Barbera d'Alba
Италия / Italy
Пьемонт / Piedmont
Ди Ви Вайн / Di Vi Vine
4350 р.
Протос Робле
Protos Roble
Испания / Spain
Рибера дель Дуэро / Ribera del Duero
Бодегас Протос / Bodegas Protos
6710 р.
Маркес де Касерес Резерва
Marques de Caseres Reserva
Испания / Spain
Риоха / Rioja
Маркес де Касерес / Marques de Caseres
8220 р.
Карменер Резерва
Carmenere Reserva
Чили / Chile
Барон Филипп де Ротшильд / Baron Philippe de Rothschild
3200 р.
МАПУ Каберне Совиньон
MAPU Cabernet Sauvignon
Чили / Chile
Барон Филипп де Ротшильд / Baron Philippe de Rothschild
1990 р.
Ло Тенго Мальбек
Lo Tengo Malbec
Аргентина / Argentina
Мендоса / Mendoza
Бодега Нортон / Bodega Norton
2340 р.
Нортон Привада
Norton Privada
Аргентина / Argentina
Мендоса / Mendoza
7870 р.
Крегги Ренж Гимблетт  Грэвелс Мерло
Craggy Range Gimblett Gravels Merlot
Новая Зеландия / New Zealand
Хоукс Бэй / Hawkes Bay
9130 р.
Каберне Совиньон
Cabernet Sauvignon
США / USA
Калифорния / California
Эхо Фоллс / Echo Falls
1740 р.
Винтнерс Бленд Зинфандел
Vintners Blend Zinfandel
США / USA
Калифорния / California
Рэвенсвуд / Ravenswood
3780 р.
Мерло
Merlot
США / USA
Калифорния / California
Гайзер Пик / Geyser Peak
2720 р.
Пинотаж
Pinotage
Южная Африка / South Africa
Л’Авенир / L’Avenir
4050 р.
Лодж Хилл Шираз
The Lodge Hill Shiraz
Австралия / Australia
Клэйр Вэлли / Clare Valley
7550 р.

Розовые вина 0,75 л

Маркес де Касерес Росадо
Marques de Caseres Rosado
Испания / Spain
Риоха / Rioja
3870 р.

Банкетное меню

Заказ чешских блюд на Ваш праздничный стол.

Заказ блюд осуществляется за 7 дней. Предоплата вносится в полном размере в день заказа. Вы можете заказать блюда в любом из ресторанов сети «Пилзнер. Чешская пивная» и «Козловица. Чешская пивная».

Крута 8450 р.

Крута

Индейка, фаршированная галантином из мяса индейки, беконом и миндалем. Подается с гарниром из чешского картофельного салата и овощами.  2700/1500 г.

Кахна 3910 р.

Кахна

Утка, фаршированная галантином из утиного мяса,черносливом и миндалем, запеченная с соевым соусом, медом и апельсиновым соком. Подается с карамелизированными апельсинами и гарниром из картофельных чипсов.  1400/100 г.

Мали есетр 6700 р.

Мали есетр

Стерлядь, фаршированная оригинальной рыбной начинкой с креветками, запеченная целиком. Подается с гарниром из болгарского перца, фаршированного салатом Оливье по-Чешски, маслинами, оливками и свежими огурцами с зеленью.  1100/840 г.

Селатко 14270 р.

Селатко

Молочный поросенок, фаршированный галантином из свинины, запеченный до румяной корочки. Подается с гарниром из болгарского перца, фаршированного чешским картофельным салатом и овощами.  4000/1500 г.

Вепрова кита 11450 р.

Вепрова кита

Копченая свиная нога на кости, запеченная целиком. Подается с гарниром из болгарского перца, фаршированного чешским картофельным салатом, и овощами.  5000/1500 г.